Rasa Nusantara Membara di Dapur Makassar: BGCC 2025 Hadirkan Semangat Kuliner dan Energi Bersih

RAHMADNEWS. COM | MAKASSAR – Semangat cinta kuliner dan kebanggaan terhadap warisan resep Nusantara kembali bergema melalui ajang Semifinal Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2025 yang digelar di Makassar, Sulawesi Selatan. Mengusung tema “Rasa Nusantara untuk Negeri”, acara ini tak hanya menjadi ajang adu kreativitas memasak, tetapi juga menjadi panggung inspiratif yang mengajak masyarakat hidup sehat dan berenergi bersih bersama Bright Gas, produk unggulan LPG non-subsidi dari Pertamina Patra Niaga.

Sebanyak 30 semifinalis terbaik dari 396 pendaftar yang telah melewati berbagai tahapan seleksi berkompetisi langsung di dapur kompetisi. Dalam babak semifinal ini, peserta menghadapi tantangan memasak dengan konsep mystery box, yang menuntut kemampuan adaptasi serta kreativitas dalam mengolah bahan yang baru diketahui saat perlombaan dimulai.

Kegiatan yang berlangsung pada Minggu, 3 Agustus 2025 ini dimeriahkan oleh Dewan Juri BGCC 2025 Makassar yang terdiri dari para profesional lintas bidang, yakni:

Chef Aaron Laksana, chef nasional yang dikenal luas dengan jam terbang tinggi di industri kuliner,

Chef Erwin, perwakilan dari Perkumpulan Chef Profesional Indonesia (PCPI),

Dr. Grace, pakar gizi yang turut menilai dari sisi nutrisi dan kandungan kesehatan,

Ibu Eni, perwakilan medis internal dari Pertamina Patra Niaga, yang memberi perspektif kesehatan dan standar internal perusahaan.

“Hari ini seru banget, semua pesertanya heboh, cara pembuatannya kreatif, terutama untuk menu lidah sapi. Buat kalian yang mau daftar bisa langsung melalui aplikasi MyPertamina untuk ikutan di kota selanjutnya,” ujar Chef Aaron Laksana di sela-sela kompetisi.

Sementara itu, EGM Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi, Fanda Chrismianto, menyatakan bahwa Bright Gas Cooking Competition adalah bentuk nyata upaya Pertamina memperkenalkan Bright Gas secara lebih luas sekaligus mendorong apresiasi masyarakat terhadap kuliner sehat dan bergizi.

“Kompetisi ini bukan hanya lomba masak, tapi juga edukasi energi bersih dan pemberdayaan masyarakat lewat kuliner,” ujar Fanda.

Kompetisi ini juga menjadi wujud apresiasi kepada pelanggan setia Bright Gas, dengan menghadirkan pengalaman kompetisi berkelas nasional. Setelah sukses di Surabaya, Makassar menjadi tuan rumah berikutnya sebelum menuju babak grand final di Jakarta. Dari 30 semifinalis, nantinya akan dipilih tiga pemenang utama dan juara harapan, yang akan mendapatkan hadiah spesial berupa pelatihan kuliner di Le Cordon Bleu Thailand, sebuah institusi kuliner bergengsi dunia.

Salah satu peserta, Oki, yang berhasil meraih Juara 1 mengungkapkan rasa bangga dan terima kasihnya.

“Lomba ini bukan hanya tentang memasak, tapi tentang kreativitas dan semangat berbagi rasa. Terima kasih untuk Pertamina Patra Niaga dan seluruh panitia atas kesempatan luar biasa ini. Semoga lebih banyak yang terinspirasi untuk menunjukkan bakatnya di dapur,” tutur Oki penuh semangat.

Lebih dari sekadar kompetisi, acara ini turut melibatkan UMKM mitra lokal yang membagikan makanan gratis kepada pengunjung. Hal ini menjadi simbol kebersamaan dan dukungan terhadap ekonomi lokal, sekaligus memperkenalkan Bright Gas sebagai produk LPG yang aman dan praktis dengan teknologi double spindle valve.

T. Muhammad Rum, Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi, menegaskan bahwa kompetisi ini merupakan bagian dari strategi edukasi dan pemberdayaan masyarakat.

“Dengan mendukung UMKM, mengedukasi masyarakat soal gizi seimbang, dan mendorong penggunaan Bright Gas, kami berharap bisa mendorong masyarakat yang lebih sehat, cerdas, dan mandiri,” jelasnya.

Bright Gas Cooking Competition 2025 bukan sekadar kompetisi dapur. Ia adalah panggung rasa, inovasi, dan cinta tanah air, yang menyatukan masyarakat lewat cita rasa dan semangat untuk terus mencintai kuliner lokal, sekaligus memilih gaya hidup sehat dan ramah lingkungan.**

Editor  :  Ricky Sambari

(Redaksi/RH)